F16
Vanmiddag vlogen vijf F16’s laag over ons huis als onderdeel van hun afscheidsvlucht. We zwaaiden vanuit de woonkamer, want buiten stormde het hevig. Het indrukwekkende geluid van de motoren klonk als een laatste groet. Joyce merkte droogjes op dat ze de bocht niet soepel namen. Een squadron vertrekt naar Oekraïne, wat gemengde gevoelens oproept. Andere toestellen worden oefenvliegtuigen. Terwijl ze in de verte verdwenen, voelden we het einde van een tijdperk en zwaaiden nog een keer.
Verjaardagscadeau
Op de verjaardag van mijn dochter besef ik dat ik haar cadeau ben vergeten. In paniek koop ik een mysterieus doosje met alleen een briefje erin: “Je cadeau wacht waar je nooit zou kijken.” Mijn dochter vermoedt dat het antwoord in mijn werkkamer ligt. Daar vindt ze een oude envelop met een brief en een zilveren armbandje, een erfstuk van haar moeder. Het onverwachte cadeau blijkt perfect, en we vieren samen een liefdevolle avond.
Château de Petite Somme
Tijdens mijn bezoek aan Château de Petite Somme, thuisbasis van de Hare Krishna-beweging, werd ik herinnerd aan de kleurrijke beelden uit de beginjaren zeventig. De rondleiding bracht me in contact met hun toewijding en eenvoud, die in contrast staat met de gehaaste wereld van vandaag. Dit bezoek deed me nadenken over mijn verhaal, in het bijzonder Ludovic’s zoektocht naar God. Zoals de bewoners van het kasteel, zoekt hij naar een dieper geloof, weg van de strikte dogma’s, naar een andere vorm van devotie.
Herfstverhalen: Herinneringen
Erin, een oudere vrouw, zit aan de kust en herinnert zich haar geliefde Iwan, die jaren geleden vertrok en nooit terugkeerde door de oorlog. Ze denkt aan hun momenten samen op dezelfde plek, waar hij haar een roos gaf als belofte voor zijn terugkeer. Hoewel hij nooit terugkwam, vindt Erin troost in de aanwezigheid van de zee en de natuur, die haar herinneringen levend houden. Uiteindelijk ervaart ze een stille vrede in haar hart.
Herinnering in de sneeuw
Een man herkent een vrouw in de trein, iemand die jaren geleden verdween en die hij nooit heeft kunnen vergeten. Hoewel hij haar niet kan benaderen, volgt hij haar stilletjes, hopend op bevestiging. De herinnering aan haar verdwijning, en de politie die hem toen ondervroeg, blijft hem kwellen. Thuis speelt hij telkens opnieuw hun lied, in een vergeefse poging haar terug te vinden, terwijl hij beseft dat ze voorgoed verdwenen is.
Il serpente di Sicilia
In gedachten wandelend door de straten van Palermo, stel ik me voor hoe Matteo, de man op de foto, trots een Cucuzza Longa omhooghoudt, een lange, grillige groente die typisch is voor Sicilië. Deze courgettevariant, met zijn sponsachtige textuur en subtiele smaak, wordt jong geplukt en verwerkt in traditionele gerechten zoals Pasta con i Tenerumi. In de zomer wordt hij geserveerd met tomaten, aardappelen en olijfolie. En voor de vrijgezelle dames: Matteo is nog steeds vrij.
Herfstverhalen: De herfst
De herfst nadert langzaam, terwijl de zomer zich nog even vasthoudt aan het land. Met kortere dagen en koelere nachten neemt de herfst de wereld over, bedekt met gouden kleuren en vallende bladeren. De natuur bereidt zich voor op rust, terwijl de laatste vruchten geplukt worden en de lucht fris aanvoelt. De herfst brengt kalme berusting, een herinnering aan de cyclus van het leven en de schoonheid van vergankelijkheid. In de stilte schuilt hoop op nieuw leven, dat diep in de aarde wacht.
BigMac Wrap
Gisteren probeerde ik een BigMac Wrap te maken, compleet met zelfgemaakte saus en gehakt op de tortilla. Het idee was simpel, maar de uitvoering minder: het gehakt bleef aan de pan plakken en mijn flip-techniek faalde. Uiteindelijk besloot ik het gehakt rul te bakken en op de wraps te leggen. Ondanks de kleine keukenramp was het eindresultaat heerlijk. De combinatie van de saus, cheddar, en verse ingrediënten maakte het absoluut de moeite waard!
Onwrikbare tijd
Op een regenachtige middag ontdek ik in een krantenarchief een foto van mijzelf en mijn al lange tijd geleden overleden ouders, de foto is uit 1959. Ik vind vervolgens meer foto’s uit verschillende tijdperken waarin ik en mijn ouders steeds in dezelfde houding en tijdloze verschijning verschijnen. In de documenten die ik later thuis onderzoek, ontdek ik dat wij deel uitmaken van een eeuwige cyclus van wedergeboorte door de tijd heen. Ik sta nu voor de keuze: doorgaan met de cyclus of proberen te ontsnappen.
De nacht
De nacht omhulde de wereld met een rustige, onontkoombare deken, terwijl de sterren de hemel verlichtten en de tijd leek stil te staan. In deze serene uren fluisterde een zachte stem over de mysterieuze aard van de slaap, die leven en troost biedt. De slaap omarmt vaak het eenvoudige in plaats van de luxe, en biedt rust aan wie het nodig heeft, zelfs bij de dood. Ondanks verdriet en verlies, blijft de slaap een bron van troost en hoop voor de geliefden.
Vrede
Onder de oude eiken sprak de oude man met zijn nieuwsgierige zoon over vrede. Hij legde uit dat echte vrede niet alleen de afwezigheid van conflict is, maar een diepgeworteld begrip van recht en eer. Vrede kan bedrieglijk zijn, een valse rust die oude wonden niet heelt en heldenmoed dempt. Ware vrede, zo vertelde hij, betekent vechten voor rechtvaardigheid en behoud van waardigheid, zoals Nederland dat na tachtig jaar strijd altijd heeft gedaan.
Pasta Phaseolus Vulgaris
‘Zeg, wat eten we eigenlijk vanavond?’, Als Joyce en Evy mij dat ’s morgens aan de ontbijttafel vragen weet ik dat er iets anders van mij verwacht wordt vanavond op tafel te zetten dan de gemiddelde “patatten, worteltjes met doperwtjes en een karbonaadje”. Dus, het volgende gerecht uit de nieuwe…